制造業(yè)是立國(guó)之本、強(qiáng)國(guó)之基,零售業(yè)則是連接生產(chǎn)和銷(xiāo)售的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是制造業(yè)發(fā)展的重要牽引力量。兩大行業(yè)深度交互、迭代會(huì)如何重塑各自的基因,從而實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展?
“零售業(yè)創(chuàng)新對(duì)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展正發(fā)揮越來(lái)越重要的推動(dòng)作用。”在中國(guó)貿(mào)促會(huì)日前舉辦的零售創(chuàng)新促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告發(fā)布會(huì)暨專(zhuān)家座談會(huì)上,中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍分析,零售業(yè)每一次重大變革都會(huì)給制造業(yè)帶來(lái)明顯的帶動(dòng)作用,表現(xiàn)為下游精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、中游精益生產(chǎn)、上游精準(zhǔn)研發(fā),從而推動(dòng)制造業(yè)向高技術(shù)、高效率、高品質(zhì)、高附加值轉(zhuǎn)型。
趙萍梳理了中國(guó)多年來(lái)發(fā)展演變出的具有代表性的三大零售業(yè)態(tài)——百貨商店、超級(jí)市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)零售,闡釋了它們對(duì)制造業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的重要促進(jìn)作用。“百貨商店由傳統(tǒng)店鋪的單項(xiàng)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合經(jīng)營(yíng),開(kāi)啟明碼標(biāo)價(jià)模式,推出自由退換商品制度,嘗試發(fā)行信用卡,大幅提升了銷(xiāo)量,從而帶動(dòng)制造業(yè)產(chǎn)量、銷(xiāo)售規(guī)模和收入增加;超級(jí)市場(chǎng)則開(kāi)創(chuàng)了敞開(kāi)式的商品陳列模式,消費(fèi)者可自主拿取貨品,實(shí)現(xiàn)一次性結(jié)算,提高了購(gòu)物效率,提升了制造業(yè)在商品重量、型號(hào)、包裝等方面的標(biāo)準(zhǔn)化水平。”趙萍介紹。
尤其是網(wǎng)絡(luò)零售,其作為零售業(yè)態(tài)的重大歷史性創(chuàng)新,具備數(shù)據(jù)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化三大特點(diǎn),對(duì)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)作用最為明顯。
具體而言,會(huì)上發(fā)布的《零售創(chuàng)新促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展:以家電和服務(wù)業(yè)為例》報(bào)告指出,從助推制造業(yè)高技術(shù)發(fā)展的角度看,電商為新一代數(shù)字技術(shù)賦能制造業(yè)提供了落地通道。由于網(wǎng)絡(luò)零售已將新一代的數(shù)字技術(shù)與服務(wù)在真實(shí)場(chǎng)景中進(jìn)行了驗(yàn)證,涵蓋消費(fèi)、流通、制造等多個(gè)領(lǐng)域,覆蓋多個(gè)產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品鏈條,制造業(yè)與零售業(yè)深度融合將降低制造業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型時(shí)的試錯(cuò)成本。
從促進(jìn)制造業(yè)高效率發(fā)展的角度看,電商平臺(tái)訂單系統(tǒng)有利于制造企業(yè)制定更合理的生產(chǎn)計(jì)劃,適量采購(gòu)原材料,通過(guò)柔性生產(chǎn)方式提高制造企業(yè)的生產(chǎn)效率。特別是自營(yíng)類(lèi)電商,通過(guò)開(kāi)放自身的技術(shù)支持系統(tǒng),幫助制造企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)量和庫(kù)存的數(shù)字化管理,根據(jù)線(xiàn)上訂單需求與預(yù)測(cè)調(diào)整制造企業(yè)的庫(kù)存和備貨,使其產(chǎn)能管理更科學(xué)、運(yùn)轉(zhuǎn)更高效。
從提升制造業(yè)高品質(zhì)供給的角度看,制造企業(yè)與網(wǎng)絡(luò)零售商深度合作,創(chuàng)造出C2M反向定制商業(yè)模式,實(shí)現(xiàn)以用戶(hù)為中心、按需靈活生產(chǎn),提高了制造企業(yè)的行業(yè)動(dòng)態(tài)感知能力,有效降低產(chǎn)品升級(jí)的風(fēng)險(xiǎn),提升了制造企業(yè)的高品質(zhì)產(chǎn)品供給水平。
從提高制造業(yè)附加值水平的角度看,網(wǎng)絡(luò)零售突破了實(shí)體門(mén)店的限制,極低的搜尋成本和商品種類(lèi)的無(wú)限延展使得小眾產(chǎn)品需求得以挖掘,擴(kuò)充了制造業(yè)的產(chǎn)品系列。同時(shí),零售創(chuàng)新還加強(qiáng)了制造業(yè)與零售業(yè)的供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展,帶來(lái)了物流體系的重大變革,存貨、采購(gòu)、消費(fèi)者服務(wù)、生產(chǎn)計(jì)劃、供應(yīng)商運(yùn)營(yíng)等信息可在供應(yīng)鏈的上下游企業(yè)間迅速傳遞和分享,創(chuàng)造出成本更低的物流模式。
與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)為,當(dāng)前疫情尚未徹底結(jié)束,中國(guó)發(fā)展任務(wù)異常艱巨,疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的雙重要求更加突顯了線(xiàn)上線(xiàn)下融合、零售業(yè)與制造業(yè)融合的重要性。應(yīng)充分發(fā)揮零售創(chuàng)新對(duì)制造業(yè)的賦能作用,促進(jìn)制造業(yè)在高技術(shù)、高效率、高品質(zhì)、高附加值的高質(zhì)量發(fā)展之路上闊步前行。
專(zhuān)家之聲
“更精準(zhǔn)地洞察市場(chǎng)需求”
國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)、研究員任興洲:
零售創(chuàng)新對(duì)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)作用包括以下幾方面:第一,零售創(chuàng)新使制造業(yè)能夠更精準(zhǔn)地洞察市場(chǎng)需求。制造業(yè)通過(guò)分析零售情況、對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)畫(huà)像等來(lái)進(jìn)行研發(fā)、設(shè)計(jì)和制造。比如,疫情發(fā)生后,空氣凈化器銷(xiāo)售火爆,這個(gè)信息迅速反饋給生產(chǎn)商,生產(chǎn)商研發(fā)出更多滿(mǎn)足健康需求的家電產(chǎn)品,迅速投放市場(chǎng)。這一反應(yīng)速度是非常快的。
第二,零售創(chuàng)新推動(dòng)了制造業(yè)反向定制。C2M利用巨大的網(wǎng)絡(luò)終端來(lái)了解消費(fèi)者的需求,通過(guò)在上游下單形成反向定制,而且?guī)?dòng)上游制造方式發(fā)生變化,包括制造組織方式、資源配置、共享車(chē)間、柔性生產(chǎn)等一系列變化。
第三,零售創(chuàng)新助力了制造業(yè)品牌傳播。過(guò)去打造一個(gè)品牌需要很長(zhǎng)時(shí)間,現(xiàn)在新型零售業(yè),包括線(xiàn)上線(xiàn)下融合等讓更多人能夠快速熟悉品牌的理念、文化,提高了品牌的附加值,令其在較短時(shí)間里成為知名品牌。
第四,零售創(chuàng)新推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。中國(guó)工業(yè)發(fā)展40多年,集群化發(fā)展是非常重要的方式。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等營(yíng)銷(xiāo)方式對(duì)制造業(yè)集群化發(fā)展產(chǎn)生了重大影響,并且形成了包括支付、結(jié)算、信用評(píng)價(jià)、物流體系和售后服務(wù)等在內(nèi)的完整鏈條,對(duì)提升產(chǎn)業(yè)集群的效率和質(zhì)量發(fā)揮了非常大的推動(dòng)作用。
“定制化柔性化供給時(shí)代已經(jīng)到來(lái)”
中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心電子商務(wù)首席專(zhuān)家、APEC電子商務(wù)共商聯(lián)盟專(zhuān)家委員李鳴濤:
伴隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的繼續(xù)深化,消費(fèi)圈層化趨勢(shì)非常明顯,一個(gè)產(chǎn)品包打天下的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,更多的是基于數(shù)據(jù)、基于互聯(lián)網(wǎng)、基于電商的支撐,面向圈層化、細(xì)分化的市場(chǎng)去調(diào)整產(chǎn)品,調(diào)整運(yùn)營(yíng)。在此背景下,零售創(chuàng)新對(duì)制造業(yè)的推動(dòng)作用可總結(jié)為一句話(huà):精準(zhǔn)需求引導(dǎo)下的定制化柔性化供給時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。我們可以看到,無(wú)論是“6·18”還是“雙11”,C2M類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售增速是最快的。這類(lèi)產(chǎn)品恰恰是利用電商平臺(tái)所積累的消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)定制真正適合群體消費(fèi)的產(chǎn)品。
當(dāng)前,制造業(yè)正在經(jīng)歷兩方面的遷移:一是制造業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)化遷移。以前制造業(yè)發(fā)展的路徑更多是依靠線(xiàn)下流通體系進(jìn)行分銷(xiāo),如今即便是線(xiàn)下渠道也正在逐步互聯(lián)網(wǎng)化。疫情發(fā)生以來(lái),幾乎所有線(xiàn)下的零售終端都開(kāi)始做直播營(yíng)銷(xiāo)、發(fā)展微信社群營(yíng)銷(xiāo)等。從制造業(yè)發(fā)展路徑來(lái)看,互聯(lián)網(wǎng)化是必然趨勢(shì)。二是制造業(yè)發(fā)展理念的革命性遷移。以前制造業(yè)的典型思維方式是以產(chǎn)品為中心,把產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)、銷(xiāo)售出去,通過(guò)流轉(zhuǎn)來(lái)提升企業(yè)價(jià)值。現(xiàn)在,制造業(yè)企業(yè)要把理念從貨轉(zhuǎn)到人,要完成以貨為中心到以人為中心的迭代。制造業(yè)企業(yè)要圍繞服務(wù)消費(fèi)者這一核心要義,將產(chǎn)品作為提供服務(wù)的載體,產(chǎn)品銷(xiāo)售出去并不是終結(jié),而僅僅是開(kāi)始。
“牽引、接力和競(jìng)爭(zhēng)”
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)原常務(wù)副理事長(zhǎng)、專(zhuān)家委專(zhuān)家高新民:
零售創(chuàng)新促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這一主題非常契合當(dāng)前零售業(yè)和制造業(yè)融合發(fā)展的大趨勢(shì)。現(xiàn)階段,零售創(chuàng)新更多是通過(guò)電商渠道影響制造業(yè)。消費(fèi)品的制造業(yè)受到電商直接的影響是牽引、接力和競(jìng)爭(zhēng),這三個(gè)因素刺激了制造業(yè)必須向電商層面靠攏。
當(dāng)前一些制造業(yè)企業(yè)正在積極轉(zhuǎn)型,包括搭建工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、從純粹的制造業(yè)向制造業(yè)服務(wù)化升級(jí)等,這些都是較高層次的轉(zhuǎn)變。未來(lái),要想推動(dòng)消費(fèi)品零售業(yè)和消費(fèi)品制造業(yè)進(jìn)一步融合,政府應(yīng)從宏觀上、更高層次上來(lái)培養(yǎng)既有合作也有競(jìng)爭(zhēng)的生態(tài)環(huán)境。
“反向定制能夠優(yōu)化供應(yīng)鏈體系”
美的集團(tuán)電商銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)部長(zhǎng)張海龍:
從企業(yè)角度而言,零售創(chuàng)新對(duì)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)作用包括兩個(gè)方面:第一,在零售創(chuàng)新上,目前一些企業(yè)發(fā)生了很大變化,主要依托的是平臺(tái)豐富的數(shù)據(jù)資源。美的和京東是戰(zhàn)略合作關(guān)系,我們?cè)诤芏鄶?shù)據(jù)的底層拉通以及融合上面做了很多合作,透過(guò)這些數(shù)據(jù)可以及時(shí)看到消費(fèi)者的需求及行為變化,有利于我們調(diào)整銷(xiāo)售策略,將更多更好的產(chǎn)品推介給消費(fèi)者。例如,疫情發(fā)生以來(lái),電商平臺(tái)上“消毒”“殺菌”兩個(gè)關(guān)鍵詞的搜索量明顯升高。美的擁有很多智能型產(chǎn)品,我們?cè)谝恍V告、展示上及時(shí)調(diào)整了推薦內(nèi)容,從而幫助消費(fèi)者更快速地在店鋪中檢索到公司的消毒殺菌類(lèi)產(chǎn)品。
第二,零售創(chuàng)新能夠助力家電類(lèi)企業(yè)更好地進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)并優(yōu)化供應(yīng)鏈。美的和京東在京品家電上合作推出了103款家電產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的研發(fā)不同于以往,京東會(huì)依托平臺(tái)的大數(shù)據(jù)和消費(fèi)者的精準(zhǔn)畫(huà)像反向?qū)ζ髽I(yè)提出產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)等要求。鑒于這些要求源自消費(fèi)者最真實(shí)的購(gòu)買(mǎi)需求,廠(chǎng)商調(diào)整方案最終推出來(lái)的產(chǎn)品高度符合市場(chǎng)需求。實(shí)際上,除了可以推出更有針對(duì)性的產(chǎn)品,反向定制也能夠優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,智能測(cè)算、量產(chǎn)規(guī)模、物流配送等方面都可以通過(guò)大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)、反向作用來(lái)實(shí)現(xiàn)效率提升。
通過(guò)以上兩個(gè)案例,我們能看到互聯(lián)網(wǎng)不僅更好地滿(mǎn)足了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求,同時(shí)對(duì)制造業(yè)也有重要的促進(jìn)作用。在線(xiàn)上線(xiàn)下融合大趨勢(shì)下,相信今后會(huì)有更多的數(shù)據(jù)資源被應(yīng)用到更多的場(chǎng)景中去,零售業(yè)態(tài)會(huì)繼續(xù)創(chuàng)新,推動(dòng)制造業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。