福州民間工藝久負盛名，傳統的工藝品脫胎漆器、角梳、紙傘，過去被稱為“福州三寶”，具有1500多年歷史的壽山石雕和200多年歷史的脫胎漆器尤其名揚中外，與軟木畫被稱為“榕城三絕”。（右圖為：壽山石雕）
　　福州的飲食文化歷史悠久，具有濃郁的南國地方特色，尤以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟。以福州菜肴為代表的閩菜，是我國八大菜系之一。名菜“佛跳墻”名揚海內外。魚丸、太平燕、芋泥、線面等是地方獨特的風味小吃，遍布大街小巷。
　　福州文化沉淀深厚，特殊的民俗風情，尤其是具有悠久歷史的閩劇、評話和民間音樂古典十番等傳統藝術令旅居海外的福州鄉親魂牽夢繞，成為他們回鄉探親旅游、投資置業的紐帶。